♥幸福人妻東吃西吃 吃東西♥

  

最近真的是卯起來吃法式甜點..

這次又在格友分享中發現這一家位於捷運市政府站附近,

松山文創園區對面的甜點店,

但我自作聰明..

以為它們大概跟15區一樣,11點左右就開了,

結果要到12點才開...

(罪惡感超重..因為老公出門前要我查營業時間,

我還說不用 ),

只好先去對面的文創文圈晃晃~

那裡除了有一池感覺裡面會有鱷魚且濁不見底的水外,

就沒什麼特別的了

最後乖乖在店門前等

到了12點,

想說應該開了,不過...看起來好像沒亮燈(首圖那張),

店員也還在打掃外面...

想說算了~

直接去店外面看看(其實是想看看店員會不會招呼我們 要我們進去)

  

店外牆上貼了這幾張蛋糕插圖,

好可愛

走近後才發現,其實店早就開了!!

只是裡面的燈走低調路線,本來就不會很亮  

一整個上午都像傻蛋一樣 

   

看到實體後發現,

真的跟外面畫的插圖看一模一樣ㄝ 

馬上點了4個包回家享用。

                   

店內裝潢很"下午茶",

微暗的燈光,華麗的鏡子,紫色的牆,

走低調奢華路線,可以來這裡貴婦一下 

 

外帶的盒子簡簡單單的白色,印上小小的店名,

簡潔俐落。

不過打開後...

    

嗚...又爛了 

這次不是摔爛,

而是很神奇的"融化"了,

吃過不少幕斯產品,

第一次遇到這種情形呢,

不過也算是白兔自作自受啦,

包回家後,想說天氣涼涼的,而且不久後就要吃了,

就懶的冰了

好險沒影響到蛋糕的美味。

 

但那樣的照片也太難介紹了...

請讓我用截圖表示ˇˇ

  

↑ 伊莎貝拉

巧克力慕斯,咖啡慕斯配上一小片巧克力蛋糕,

以上面"融化"的照片來看,

不難想像它們蛋糕入口即化的程度,

巧克力味淡淡的,

倒是有很重的咖啡香,

好吃

  

↑ 檸檬塔

塔皮酥脆,

中間有香氣很夠的檸檬蛋黃餡,

清爽的檸檬味和濃厚的蛋黃香,

搭配得宜,

連我這個討厭蛋味的人都可以接受。

  

↑ 摔得太慘and漏拍到的悲劇塔

這款的塔皮,濕潤中帶點椰蓉香,

開心果慕斯的堅果味和櫻桃醬的酸,

組合的很巧妙。

  

↑ 栗子蒙布朗  

栗子泥好香好滑~

也不會有過重的酒味干擾,

今年吃過的蒙布朗裡面,我最愛這一塊!!

 

整體來看,

比起15區大量使用食用金蔥粉或是太鮮豔色澤的果醬做裝飾,

Pâtisserie ALEX的蛋糕真的很自然不造作, 

也不是說15區做作,

而是風格不同,

一個活潑,一個低調,

Pâtisserie ALEX吃的到食材的原有風味,

淡淡的甜,更襯托出食材的鮮美,

很適合買給長輩吃呢~(比較不甜)

現在口袋中的法式甜點名單,還剩下Bellavita內的侯布雄一家,

等我吃過後...

白兔打算來發一篇↓

2012年度 咪其林 法式甜點大賞  

到時候再請各位收看囉