♥幸福人妻東吃西吃 吃東西♥

拖了好多天..終於還是把文章生出來了

這幾天跟我家老爺去吃了好多東西..要寫好多文XD

不過這部分還是..改天再說

今天一樣是手製烏龍麵系列文章,

因為做了好多,又沒防腐劑之類的,要趕快吃完,

所以這陣子料理文暫時還是以烏龍麵系列為主

回到正題!!

今天要準備得有↓

看到材料後,不知道大家有沒有發現..怎麼跟乾燒炒烏龍一樣,都沒有料

因為..因為...好吧..我承認我是偷懶人妻

不過我都跟我家老爺說..『老公~宵夜吃太油跟肉,對身體不是很好,所以只加雞蛋喔』

呀~說出來後..好心虛

老公~對不起老婆還是最~~~~愛你了

(路人:ㄟ~這位太太,告解完了沒!!趕快開始寫作法啦)XDDD

廢話不多說..↓

先炒蛋花~記得一樣要熱鍋冷油炒喔,這樣才會香噴噴

接著下蔥花,沙茶,通常炒完蛋後,鍋子內的油應該都被蛋花給吸光了,

不過這時候不要再急著補油,因為沙茶頗油..

接著再加醬油~稍微乾炒一下,等傳出醬香氣後,就可以加水囉~

話說..今天是怎樣= =

照片焦距都沒對好..而且又是用手機拍得..都好模糊喔

再來加雞粉~(又是一張模糊照)

雞粉化開後,就可以把麵丟進去煨煮囉,煮到收汁就可以了(看你喜歡乾一點還是濕一點,決定烹煮時間)

唉..模糊到我不想說了

因為我是偷懶人妻,所以..想當然爾..很快的就..完成了!!↓  

還好最後成品照拍得還算成功

至於我說的小失敗嘛...因為顧著拍照..煮的時候不小心收得太乾了..

烏龍麵本身就比較有嚼勁了,如果再太乾的話,會變得不好入口喔

另外~跟乾燒炒烏龍一樣,喜歡的話,可以加肉片,海鮮,蔬菜等等的~

這道大白兔推薦加一點洋蔥去炒,因為沙茶比較鹹一點,

加洋蔥可以添一些甜味,而且不要炒太軟,脆脆的,加上QQ的麵和鬆軟的蛋,

口感層次會更豐富喔

下回預告-蔥油(蛋)餅

下回見囉