♥幸福人妻東吃西吃 吃東西♥

啊哈哈哈~愛吃兔又趁老公休假,拖著他去買甜點了

這次改吃日式的和菓子

三明堂門口貼得這張海報實在是太誘人了

尤其是那個綠色的枝豆(毛豆)糰子跟櫻餅(紅圈處),

本身就愛吃毛豆的白兔,看到毛豆做的甜點,怎麼能放過呢

更何況,台灣好像沒有在用毛豆做甜點(都吃鹹的)@@

另外,那個御手洗糰子(みたらし団子),白兔也好想吃!!

可惜老公不愛..放棄

三明堂也有些比較日式的餐點定食,不過我們那天重點是在甜點,所以沒吃。

不過進去店裡後有點失望..可能我們太晚去了(下午5點多),櫃裡只剩這些甜點了

(我要枝豆糰子跟櫻餅啊~~~)

那御手洗糰子的光澤真的好美

聽說御手洗糰子的醬汁是製做和菓子的基礎入門,同時也是最深奧的一門學問,

光是味道就值得琢磨(要有醬油香氣,又不能過鹹,還要調出不生膩的甜味),

濃稠度也是關鍵,有點濃又不能太濃,可以附著在光滑的糯米糰上,又不能黏口,

啊啊..越講越想吃

不過三明堂的我沒吃到..期待將來有一天囉

在店內亂晃的時候還發現,連昇豪哥都有來過ㄝXDDD(老闆娘好可愛,很和藹可親)

不過..

白兔：昇豪哥~自從看過犀利人妻後,我對你的感覺..就已經回不去了(耳邊彷彿聽見安真大喊『我到底是做錯了什麼!!你要這樣對我!!』的聲音)

(老公:都播完多久了,你入戲也太深了吧)

↑袋子的質感不錯

↑紅豆糰子(150元..)

這個我喜歡>Q< 白兔本來就是紅豆迷~怎麼能放過咧~

三明堂的糯米糰比較偏軟,吃起來蠻綿的

(白兔討厭過Q甚至偏硬的麻糬..)

紅豆的甜度,白兔也覺得剛好

如果覺得單吃很甜的話,可以搭配抹茶一起食用

(我家老公就覺得很甜)

↑栗子最中(30元)

最中也是和菓子界的定番之ㄧ

通常外皮吃起來有點像威化餅,而且因為麵體有揉入黃豆粉,所以吃起來會有股豆香味。

三明堂的最中也符合上述條件,及格(包裝上有進口字樣,好像是直接從日本輸入的0.0)
做成栗子造型(很可愛)這點也很得我心

↑斷面秀!! (老公:是"啃食秀"吧)

中間那個不是蛋黃喔>Q< 是栗子來著~

豆沙餡吃得到顆粒(我喜歡=ˇ=),而且蠻濕潤的~不黏喉嚨

倒是栗子白兔有點無感(?)

另外三明堂的草莓大福也很有名,但是白兔討厭外皮有沾粉的麻糬..

加上老公不吃酸,所以我們沒嘗試@@

我們有吃的兩樣,都還不錯吃~~

喜歡和菓子的朋友可以去試試看

不過..紅豆糰子兩串要150元有點傷荷包..(一"顆"要19元)

白兔還是久久吃一次就好

地址:台北市士林區天母東路22巷21-7號